ハーブの事、色の事を日々語っています。

10月のお料理&ハーブティー教室
 
  久しぶりの更新になってしまいました




  遅れましたが、10月のお料理&ハーブティー教室の

  様子です!!




  お休みの方もいましたが、


  新規ご参加さん2名も加わり

  にぎやかにスタート!

  今回のメニューは




  豆腐とはんぺんのおかき揚げ

  


    そとは サクサクのパリパリ

  なかは ふんわりやわらかです

  なんと パン粉を使わず、あるお菓子を 粉々に砕いて パン粉代わりに!

  さすが!! ぢま弁さん

  たくさん食べられる へルシ―メニューにビックリです。

  

   
    次は

  里芋とアボカドのサラダ

  

  アボガド… 春菊…

   なんだか苦手かも  って思いそうな 材料が使われているのに

   食べやすくて 思わずおかわり何度もしました

   ドレッシングが大切ですね〜

   手作りドレッシングが アボガドにピッタリ。



   次は

   鶏飯 (けいはん)

   

   ダシが決め手です

   雑炊みたいだけど全然違って 高級なスープをたっぷり飲んだような満足感です

  

   デザートは

   スフレパンケーキ

   

   甘さ控えめのふわふわスフレパンケーキに

   ブルーベリーの手作りジャムと

   抹茶アイス

   和のような  洋のような

   甘すぎないのが おいしい秘訣ですね。



   ハーブティーは

   レモンピール

   


   ローズヒップ、レモングラスもブレンドしてます

   デザートに ピッタリ合ったので

   ホッと 一息 ゆっくりと味わいました。。。


   11月のお料理&ハーブティー教室は 29日です

   まだ ご予約可能です

  お問合わせ  →  こちら
   

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