グルテンフリーとか グルテンフリーダイエットとか
話題です。
グルテンフリーとは 小麦製品を摂取しないこと。
私が意識するようになったきっかけは お客様の 小麦粉アレルギー。
小麦を摂らないで生活するって 結構大変で…
今より健康になる為!!なら 多少は気にせず摂取しても
もちろん何も体は反応しないけど
アレルギーとなれば 話は別です。
グルテンは 腸内環境にも悪影響が起こりやすいと知ってからは
ハーブティーで整えながら 小麦について意識してます
腸の大病をしてる私にグルテンフリーは大切なこと…って思っていますが
醤油とか いろいろなタレ…など ほぼ小麦が入っています。
私は アレルギーではないので のんびりやってますが
オーガニックセラピストの資格を取るときに 食物アレルギーの危険性を学んだので
ハーブを通して 良い腸内環境作りをもっと学びたいと 思い
日々ハーブと向きあっています。
ルイボス カモミール マルベリー マシュマロー ジンジャー ラベンダー…など
まだまだ 腸内環境を良くするハーブティーはいっぱいあります。